Schuhbecks klassische Gewürzmischung für die beliebte Beilage zum Festtagsbraten!

Was wären knusprige Braten von Ente und Gans, Schmorbraten, Rinderrouladen und feine Wildgerichte von Reh, Hirsch und Wildschwein ohne klassisches Blaukraut?

Die beliebte Beilage ist seit jeher das Nonplusultra für viele festliche Braten und trägt mit ihrer feinfruchtigen Säure dazu bei, jedes Festtagsgericht noch bekömmlicher zu machen!

Aroma:

Harmonisch und warm-würzig mit dezenter Ingwer-Schärfe.

Der besondere Tipp:

Zum Abschmecken von Blaukraut die Gewürzmischung gegen Ende der Garzeit hinzufügen und bei Bedarf das Kraut kurz vorm Servieren nochmals damit nachwürzen.

Sehr fein auch als raffinierte Würze für Apfelkompott, Bratäpfel oder weihnachtliches Gebäck.

Anwendung:

Blaukraut Gewürz ist eine hocharomatische Gewürzmischung. Sie wird fein dosiert. Maßeinheit: 1 Prise bis 1/2 TL pro Portion.

Verwendung für:

Zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von klassischem Blaukraut, Blaukrautsalat oder Blaukraut-Rohkost (z. B. für Bowls).

Zutaten:

Galgant, Kakaopulver, Ingwer, Piment, Wacholderbeeren, Zimt, Nelken, Lorbeer.

frei von Laktose
frei von glutenhaltigen Zutaten

Durchschnittliche Nährwerte	je 100 g
Brennwert	1117 kJ 266 kcal
Fett	6,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g
Kohlenhydrate	40,2 g
davon Zucker	25,0 g
Eiweiß	5,8 g
Salz	0,10 g

Lagerung:

Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Inhalt: 50 g

Inverkehrbringer:

Schuhbecks Company GmbH
Platzl 4 a
80331 München
Deutschland

Gewürze für Rindsroulade

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Blaukraut Gewürz (50 g Tüte)

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